27 novembre 2007
Qu'as-tu donc dans ton panier??
.. des blettes, des blettes!!
J'entends d'ici vos "beurk", "même pas bon"...
Mais non, mais non.. !! Essayez plutôt la tarte aux herbes corse..
La recette est ici, chez notre ami Marmiton..
Allez, vous m'en direz des nouvelles!
26 novembre 2007
confiture d'or...
...aux trois agrûmes.
Encore une recette que je dois à ma belle poulette qui m'avait vanté les mérites d'un livre qui paye pas de mine mais qui renferme tout plein de p'tites merveilles : "la cuisine des enfants" de Delphine Schwartzbrod chez Librio (10 francs à l'époque où je l'ai acheté)
Une confiture d'hiver dont ma môman raffole..
Elle a l'avantage d'être inratable..
Il vous faut : 3 oranges, 1 pamplemousse, 1 citron (le tout rigoureusement bio), 1l d'eau et 1,5kg de sucre cristallisé.
On lave les fruits et on les hache finement en recueillant le jus. Ensuite on verse les fruits hachés dans la bassine à confiture (ou à défaut la cocotte minute) avec l'eau et on fait bouillir 20 minutes.
Ensuite on rajoute le sucre et on poursuit la cuisson 45 à 50 minutes..
Si, si c'est fini!
Moi je n'aime pas particulièrement la marmelade d'orange mais là j'avoue je craque..
A vous de jouer!
20 novembre 2007
Kit kit kit
Pour une amie qui se voit contrainte de passer son troisième trismestre de grossesse allongée.
Un petit kit home made dans des tons pastels... pour qu'elle s'occupe les doigts et l'esprit en attendant numéro 2..
Courage Mandinette et prends un peu de repos d'avance ça sert toujours!!
La grille tient compte du fait que le prénom reste secret.. rien ne t'empêche de broder autre chose.
19 novembre 2007
A table!
Une chose que j'adore faire en classe c'est observer discrètement les enfants jouer au "coin cuisine".
C'est un peu comme s'imiscer chez eux.. à la maison.
L'autre jour un p'tit gars disait : "chéri, tu viendras manger!". J'ai trouvé ça trop drôle. Je regarderai plus son papa de la même façon!
Dans notre classe malheureusement il y a trop peu de jeux à mon goût et le coin imitation manque drastiquement d'objets.. Du coup je leur ai cousu vite fait un petit tablier de cuisine en toile cirée assorti à la nappe vichy fraise.
La voici mal photographiée mais que voulez vous il fallait courir après la lumière aujourd'hui et j'suis pas arrivée à temps!
17 novembre 2007
commande...
Il y a quelques temps de cela, une collègue m'a dit l'air de rien "Tiens ce serait chouette si tu nous fabriquais des porte-clés pour nos classes!".
Depuis longtemps l'idée me trottait de faire des berlingots en tissu comme j'en avais vu par-ci par-là. J'ai associé les deux et voici les porte-clés berlingots..
Pour celles ou ceux que ça intéresse, le tuto est ici et il est archi simple.
Et pour adoucir nos nerfs parfois mis à rude épreuve par ces chères têtes blondes, j'ai glissé à l'intérieur des berlingots quelques brins de lavande...
16 novembre 2007
la cape à 2 têtes...
Le portage en écharpe c'est génial mais quand le thermomètre fait des siennes, pas facile de trouver un manteau suffisamment large pour y nicher bébé...
J'avais cousu ce poncho il y a des années de cela, j'y ai simplement apporté quelques petites modifications : des manches pour que le froid ne s'immisce pas, et une deuxième ouverture pour la tête de Lily!
Voici le plan de coupe :
Oui je sais je me suis pas trop casser la tête, un simple cercle plié en deux, quelques coutures, 2 ouvertures.. du vite fait quoi..
Et voici le résultat, testé et approuvé..
Avec les deux triangles coupés pour former les manches j'ai cousu 2 bonnets de lutin à grelots rigolos.
Et voilà.
Rien ne se perd
Rien ne se crée
Tout se transforme!
14 novembre 2007
Back to the city...
Après 4 jours-ressource dans nos montagnes du matin nous revoici dans la grisaille parisienne!
Des couleurs d'automne plein la tête..
06 novembre 2007
Transparences...
05 novembre 2007
dans la série que faire avec 2 blancs d'oeuf...
.. je vous présente les petits gâteaux chocolat - courgette
Non c'est pas la peine de faire "beurk"!.. Goutez avant de dire!
Je tiens cette recette de ma poulette qui est venue avec ces délicieuses gourmandises me rendre visite l'autre jour. Et comme elle est maline, elle avait noté la recette...
J'ai donc pu m'amuser hier. J'ai juste ajouter à la recette un peu de gingembre frais râpé. J'adore en mettre avec les courgettes et ça relève pas mal aussi le goût du chocolat..
Voici donc la fameuse recette.. Merci Nanou !
Ingrédients : - 100g de courgettes, 120g de cassonade, 80g de poudre d'amandes, 2 blancs d'oeufs, 1 c. s. de crême végétale (soja pour moi), 150g de chocolat noir, 80g de farine, un peu de gingembre râpé et une pincée de sel.
Comment faire ?
Raper la courgette. Y ajouter 20g de sucre. Dans un saladier, mélanger amandes, oeufs, crême et le reste de sucre. Faire fondre le chocolat, puis l'ajouter au mélange. Ajouter la farine, les courgettes, le sel.
Enfourner 30 minutes à four préchauffé à 200°C.
Trop facile.. Allez vous m'en direz des nouvelles! Et allez voir le site de ma copine, c'est un vrai trésor!
Edit de midi : Il faut que je précise que cette recette a voyagé.. Elle vient elle-même de l'excellent blog de la belle au blé dormant.. Et j'ajoute pour les dubitatifs que ces gâteaux ont un autre avantage.. Ils ne sont pas gras!!! Pas de beurre.. On peut donc se lâcher.. Avis aux gourmands!
03 novembre 2007
pour ranger des trésors...
... deux petits sacs pour les enfants de la nounou de Lily (Allanah et Rafael) et un porte-clés berlingot pour Taly... parce que partir travailler l'esprit tranquille ça n'a pas de prix!!
